Comment cuisiner Appétissant Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse. Recette Caramel au beurre salé inratable.

Caramel au beurre salé La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Vous pouvez avoir Caramel au beurre salé utilisant 4 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Caramel au beurre salé

  1. Vous avez besoin 200 g of sucre.
  2. Préparer 150 g of crème liquide 30%.
  3. Préparer 50 g of beurre demi sel.
  4. Préparer 2 of pincée de fleur de sel.

Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites chauffer la. Remuez bien, ajoutez rapidement le beurre et remuez à nouveau, jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse. Chaud, il est liquide mais bien nappant. Froid, il est plus ferme et parfait à tartiner sur une tranche de brioche ou de pain ou encore pour garnir des crêpes à l Chandeleur.

Caramel au beurre salé pas à pas de recette

  1. Faites un caramel à sec. Et faites cuire a part la crème très chaude. Caramel au beurre salé
  2. Après coloration du caramel ajouter la crème chaude dessus en mélangeant bien attention aux brûlures.
  3. Après avoir bien mélangé éteindre le feu et verser les morceaux de beurre puis ajouter les pincées de fleur de sel..
  4. Puis bien mélanger et verser dans un pot à confiture et laisser refroidir..
  5. Un goût de bonbon au caramel une tuerie 🤤🤤🤤. Caramel au beurre salé

D'origine bretonne, le caramel au beurre salé remporte généralement un franc succès auprès des gourmands. Faites plaisir à vos proches et réalisez avec l'École de Cuisine Alain Ducasse ces douces friandises. Crème fleurette, sucre, vanille, beurre demi-sel et fleur de sel…. L'alliance de ces ingrédients vous promet un résultat des plus délicieux. Le caramel au beurre salé, délicieuse alliance de caramel et de beurre salé, a toute une histoire derrière lui !.

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