Recette: Délicieux Sauce crémeuse au foie gras

Sauce crémeuse au foie gras. Recette Sauce crémeuse au foie gras : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Il y a la vraie recette de la sauce au foie gras mais il y a également la recette de la sauce crémeuse. Plus légère, plus onctueuse, elle convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes : magret, châpon, dinde. qu'à vos poissons et crustacés comme les langoustines ou les noix de Saint-Jacques.

Sauce crémeuse au foie gras La recette par Recettes du Chef. Noël / Recettes de fêtes / Sauces et condiments. Avant de vous dévoiler le plat que je vous ai concocté pour les fêtes, je vous dévoile une partie de ce dernier : une onctueuse sauce au foie gras ! Vous pouvez avoir Sauce crémeuse au foie gras utilisant 4 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Sauce crémeuse au foie gras

  1. Préparer 1 of foie gras cuit au torchon (fait maison de 300 g).
  2. Préparer 30 cl of crème fluide.
  3. Vous avez besoin of sel, poivre.
  4. Vous avez besoin 1 of cuil. à s. de Maïzena.

Dégustez ces noix de Saint-Jacques et sa sauce crémeuse au foie. Sauce crémeuse au foie gras Veronique Filippi Provençe. Une sauce que j'ai réalisée à Noël pour accompagner un chapon. Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine?

Sauce crémeuse au foie gras petit à petit de recette

  1. Découper le foie en morceaux et les faire fondre dans une casserole..
  2. Pendant ce temps, dans un bol, délayer à la fourchette la maïzena dans la crème liquide..
  3. Lorsque le foie est fondu, ajouter la crème et remuer à la cuillère en bois jusqu'à ce que la sauce se lie et s'épaississe..
  4. Passer la sauce au chinois en mélangeant énergiquement pour retirer les morceaux de foie non fondus..

Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du. Ajoutez le pain d'épices et le foie gras. Sauce crémeuse au foie gras Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus!

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