moyen le plus simple de faire Appétissant Muffins anglais sans beurre !

Muffins anglais sans beurre !.

Vous pouvez avoir Muffins anglais sans beurre ! utilisant 5 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Muffins anglais sans beurre !

1. C'est 300 g of farine.
2. Préparer 20 cl of lait.
3. Préparer 1 of sachet levure de boulanger.
4. C'est 1 cc of sel.
5. Vous avez besoin 2 cc of sucre.

Muffins anglais sans beurre ! instructions de recette

1. Délayer la levure dans le lait tiède avec le sucre, laisser agir une dizaine de minutes.
2. Mélanger la farine avec le sel et ajouter le mélange lait/levure/sucre.
3. Pétrir une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et laisser la pâte reposer 1h dans un lieu tempéré.
4. Dégazer la pâte et étaler sur un plan de travail fariné, environ 1cm d'épaisseur.
5. Découper des palets d'environ 7/8cm avec un emporte-pièce ou un verre.
6. Laisser reposer les muffins 1h sur une plaque de cuisson ou un plat recouvert d'un linge.
7. Faire cuire les muffins à couvert, feu doux, pendant 4/5 minutes sur chaque face.
8. Les conserver dans une boîte hermétique afin qu'ils ne sèchent pas. Vous pouvez tout à fait congeler les muffins que vous ne consommerez pas dans les 24h !.